Maden Suyu Nedir?

Hamilelikten cilt sağlığına kadar birçok yönden sağlıklı yaşamda önemli rol oynayan maden suyu tüketimi ile ilgili ne kadar bilgi sahibisiniz?

Çözünmüş halde mineral ve gaz içeren doğal kaynak suları maden suyu olarak adlandırılmaktadır. Maden suyu yerin en derin katmanlarından çıkar, çıktığı yerin jeolojik özelliklerini taşır ve magmadan aldığı karbondioksit gazının basıncı vasıtasıyla yer yüzüne çıkar. Yeryüzüne çıkarken geçtiği katmanlardan mineralleri de alarak yol alır. Bu durumda maden suyu mineralce çok zengindir.

Eski çağlardan beri, bugünkü gibi şişelenmiş halde olmasa da şifalı yeraltı suları insanlar tarafından sıklıkla tüketilmiştir. Günümüzde ise maden suyu içmek neredeyse sağlıklı bir hayat için zorunluluk haline geldi. Ayrıca güzellik ve gençlik verici özellikleri sebebiyle de maden suyu tercih ediliyor.

Topraktaki azalan mineral seviyesinin sebzelere etkisi, organik sebze meyve tarımı yerine genetik olarak işlenmiş tohum kullanılarak tarım yapılması ve dünyada bazı şehirlerde içme suyu şebekelerinin gittikçe kirlenip mikroplandığı gerçeği sebebiyle, özellikle Avrupa ve Amerika’da, maden suyu tüketimi her geçen gün artış gösteriyor.

Avrupa`da yıllık kişi başına maden suyu tüketimi 24 litre civarında. Mineral değeri bakımından Avrupa`ya göre 4- 5 kat daha zengin ve sağlığa çok daha yararlı kaynaklara sahip olmamıza rağmen Türkiye`de bu rakam henüz sadece 2,2 litredir.

Maden suyu ile soda arasında ne fark vardır?

Maden Suyu, içerdiği tüm mineraller ve karbondioksit gazı ile birlikte yeraltındaki çatlaklardan yol bularak yeryüzüne çıkar ve tamamen doğaldır. Soda ise su ve sudan yapılan içeceklere üretim esnasında karbondioksit gazı basılmasıyla elde edilen ve tamamen yapay olan bir içecektir.

Maden suyu asitli midir?

Halk arasında asitli denilen içeceklerde aslında kastedilen, içeceğin içindeki karbondioksit gazıdır. Karbondioksit gazı dilimiz ile temas ettiğinde geçici olarak tat algılayıcılarını uyuşturduğu için içimi kolaylaştırmaktadır. Gazlı içecek üretiminde çok özel proseslerle üretilen ve % 99,99 saflıkta gıda üretimi için özel karbondioksit gazı kullanılır.

Maden suyu son kullanma tarihinden sonra bozulur mu?

Maden suyu kapağı açılmaz ise kesinlikle bozulmaz. Ürünlere son kullanma tarihi konulmasının tek nedeni, dolumdan sonra belirli bir süre geçtiği zaman sadece kapak ve ambalajdan dışarıya karbondioksit gazı kaçması ve azalmasıdır.

  Etiketler : maden suyu, soda, mineral, gazoz, sarıkız,
  Bu bilgi Site Sahibi tarafından 2009-02-24 tarihinde yazılmış ve toplam 1765 kez okunmuştur.