Chimchurri

#1
Chimchurri

6 Kişilik Chimchurri yapımı için gerekli olan malzemeler:

2 Domates

2 Kırmızı Soğan

3 Diş sarımsak

1 Küçük boy havuç

1 Salçalık kırmızıbiber

10 Yemek kaşığı zeytinyağı

4-5 Dal kıyılmış maydanoz

3 Yemek kaşığı kapari

6 Yemek kaşığı soya sosu

1 Yemek kaşığı limon suyu

6 Yemek kaşığı sebze suyu

1 Yemek kaşığı kekik

Tuz ve Karabiber

Chimchurri yapımı için malzemelerimizi hazır ettiysek yapılış aşamasına geçebiliriz.

Kırmızı soğan, domates, kırmızıbiberi ve havucu temizleyip küp şeklinde doğruyoruz. Sarımsakları rendeleyin. Kapari ve kıyılmış maydanozu ekleyin. Bütün malzemeleri iyice harmanlayın. Zeytinyağı, soya sosu, limon suyu ve sebze suyunu bir kasede karıştıralım. Kekik, tuz, karabiber ilave ederek tatlandıralım. Doğradığımız sebzeleri ekleyip karıştıralım ve Chimchurri servise hazırdır.

 
Üst