Çiğ köfte yapma tarifi, yapılışı

Network

Yönetici
Yönetici
#1
Çiğ köfte yapılışı ve malzemeleri

Köftenin en lezzetlisi olan çiğ köftedir, insanın yedikçe yiyesi gelen lezzetlerden birisi çiğ köftedir, çiğ köfte herşeydir.Eğer çiğ köfteyi çok seviyor ve hergün dışardan alıp paralarınızı harcıyorsanız.Çok daha makul fiyata çok daha fazla çiğ köfte yemek istemezmisiniz ?Alın size tarifi benden yapması sizden.Afiyet olsun…

Malzemeler :

500 Gr. Kıyma
500 Gr. Bulgur
1 Soğan
İsot
Biber Salçası
Domates Salçası
Yeşil Soğan
Maydanoz
Kıvırcık
Taze Nane
Tuz
Limon

Yapılışı:
Soğanı ince bir şekilde doğruyoruz. Geniş bir kabın içine kıyma, soğan ve bulguru koyup biraz su ile birlikte yoğuruyoruz. Domates salçası, isot ve tuz katıp yoğurmaya devam ediyoruz.

En az 30 – 35 dakika yoğuruyoruz. Maydanoz, yeşil soğan ve taze naneyi ince bir şekilde doğrayıp harcımıza katıyoruz. 1 ya da 2 limon sıkıyoruz.

Biraz daha yoğuruyoruz. Servis tabağının tabanına kıvırcıkları koyuyoruz. Ortasına çiğköfteyi koyup servis ediyoruz.
 
Üst