Ciğer Şiş Yapılışı Resimli

Network

Yönetici
Yönetici
#1
Ciğer Şiş Nasıl Yapılır

Öncelikli olarak ciğer şi tarifine geçmede ciğerin ne gibi faydaları olup olmadığına bir bakacağız ki A vitamini ve demir açısından oldukça zengin bir besin olmaktadır.Kansızlık sorunu yaşayan vatandaşlarımız için oldukça iyi olmaktadır.



Ciğer yapımında önemli edecek olduğunuz noktalardan biriside ciğer alınan hayvanın sağlıklı olmasıdır.Ciğer alınacak hayvan oldukça sağlıklı olması büyük bir önem taşımaktadır ki aksi halde zehirlenmenize sebebiyet verebilmektedir ki güvenmiş olduğunuz kasaplardan alışveriş yapmanızı tavsiye ederiz.

Ciğer şiş tarifimize geçecek olursak

Malzemeler
  • Yarım kg temizlenmiş ciğer
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 2 diş sarımsak
  • biberiye, kekik, kırmızı biber, karabiber, tuz

Ciğer Şiş Yapılışı

Ciğerlerimizi küçük küçük olması ile beraber doğrayınız ve geniş bir kabın içerisine alın.Sarımsaklarınızı iyice ezin ve tuz ve baharatları, zeytinyağını karıştırıp ciğerin yer almış olduğu kap içerisine boşaltın.Bu yapmış olduğumuz karışımız bir saat kadar bekletin sonrasın ciğerlerimizi şişler takıp ızgaramıza başlayabiliriz afiyet olsun.
 
Üst