Ekmekli Domates Salatası

#1
Ekmekli Domates Salatası

6 Kişilik Ekmekli Domates Salatası için gerekli olan malzemeler

150 gr. Az haşlanmış taze fasulye

80 ml. Zeytinyağı

150 gr. Haşlanmış bezelye

300 gr. Sarı ve kırmızı renkli kiraz domates

Nane yaprakları

3 Dal fesleğen

2 Yemek kaşığı ceviz yağı

1 Yemek kaşığı üzüm sirkesi

1 Çay kaşığı akçaağaç şurubu

2 Yemek kaşığı balzamik sirke

1 ciabatta ekmeği

Tuz

Ekmekli Domates Salatası için gerekli olan malzemelerimiz hazır ettiysek yapılış aşamasına geçebiliriz.

Taze fasulyeleri birer santim uzunluğunda doğrayın. Zeytinyağını bir tava da ısıtın ve fasulyeleri ekleyip birkaç dakika soteleyin. Haşlanmış bezelyeleri ilave edin ve birlikte 5 dakika daha soteleme işlemine devam edin. Tavayı ocaktan alın. Kiraz domatesleri dörde bölün ve bezelyeli harca ilave edin. Nane ve fesleğeni ince ince doğrayıp ekleyin. Ceviz yağı, akçaağaç şurubu, üzüm sirkesi, balzemik sirke ve tuzu bir kase içerisinde karıştırın. Domatesli harca ekleyerek karıştırmaya devam edin.Ciabatta ekmeğini dilimlerine ayırarak kızartın. Salata karışımını servis bardaklarına paylaştırarak, kızartılmış ekmek dilimleriyle birlikte servis yapın. Ekmekli Domates Salatası hazırdır.

 
Üst