Jerk Sos

#1
Jerk Sos

6 Kişilik Jerk Sos yapımı için gerekli olan malzemelerimiz:

3 Diş sarımsak

3 Soğan

1 Salçalık Kırmızıbiber

5 Pırasa

1 Küçük parça zencefil

4 Yemek kaşığı zeytinyağı

4-6 Yemek kaşığı soya sosu

2 Yemek kaşığı domates püresi

5 Yemek kaşığı misket limonunun suyu

1 çay kaşığı karabiber

Tuz

2 Yemek kaşığı yenibahar

1 Çay kaşığı kekik

3 Yemek kaşığı akçaağaç şurubu

Malzemelerimizi hazır ettiysek gelelim Jerk Sos’un yapılışına.

Soğanların ve sarımsakların kabuğunu soyun. Kırmızıbiberin çekirdeklerini temizleyin. Pırasaları temizleyip iri parçalar şeklinde doğrayın. Temizlediğiniz malzemeleri mutfak robotunun haznesine alın. Zencefili ekleyip püre şeklinde ezin. Zeytinyağı, soya sosu, domates püresi, limon suyu, tuz, karabiber, kekik, yenibahar ve akçaağaç şurubunu ekleyip birkaç dakika daha ezmeye devam edin sonrasında Jerk Sos hazırdır.

 
Üst