Pesto Soslu Mısır Püresi

#1
Pesto Soslu Mısır Püresi

6 - 8 Kişilik Pesto Soslu Mısır Püresi için gerekli olan malzemelerimiz.

150 gr. Mısır unu

500 ml. Sebze suyu

500 ml. Yulaf sütü

1 Tutam rendelenmiş muskat

9 Yemek kaşığı zeytinyağı

50 gr. Çam fıstığı

100 gr. Kalamata zeytin

350 gr. Kırmızı ve Sarı renkli kiraz domates

3 Dal fesleğen

200 gr. Vişne

Tuz ve karabiber

Pesto Soslu Mısır Püresi malzemelerimiz hazırsa yapılış işlemine geçebiliriz.

Mısır ununu sebze suyu ve yulaf sütüyle bir tencere içerisinde karıştırın ve bir tutam rendelenmiş muskat ve tuz ekleyin. Koyulaşana kadar orta ateşte pişirin ve ocaktan alırken karabiberi ilave edin. Başka bir tava da zeytinyağı ile çam fıstıklarını kavurun ve bir kenara alın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp irice dilimleyelim. Domatesleri ortadan ikiye bölün ve bir karıştırma kabına alın. Zeytinleri ve fıstıkları ekleyerek fesleğen yaprakları ve vişneleri ilave edip karıştırın. Pişirmiş olduğunuz mısır püresiyle beraber bir tabak içerisine koyarak Pesto Soslu Mısır Püresi servisini gerçekleştirebilirsiniz.

 
Üst