Sebzeli Kinoa Salatası

#1
Sebzeli Kinoa Salatası

6 kişilik Sebzeli Kinoa Salatası için gerekli olan malzemelerimiz:

250 gr. Kırmızı Kinoa

2 Adet avokado

2 Adet domates

100 gr. Konserve enginar kalbi

Yarım demet fesleğen

3 Yemek kaşığı zeytinyağı

1 limonun suyu

2 Çay kaşığı hardal

2 Çay kaşığı bal

1 Diş sarımsak

100 gr. Mozzarella peyniri

Tuz

Sebzeli Kinoa Salatası için gerekli olan malzemelerimizi hazır ettiysek yapılış aşamasına geçebiliriz

Kinoa’yı yıkayın ve üzerini geçecek kadar su ilave edelim. 10-15 dakika kadar haşlayıp suyunu süzün ve büyük bir kaseye alın. Avokadoların kabuklarını soyarak dilimleyin. Domatesleri doğradıktan sonra enginar kalplerini ortadan ikiye bölün. Fesleğen yapraklarını doğrayın ve bütün malzemeyi Kinoaya ekleyerek harmanlayın. Hardal, zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve bal’ı bir kase içerisinde karıştırın. Tuzla tatlandırıp salatanın üzerinde gezdirin ve mozzarella peyniri de ilave ettikten sonra Sebzeli Kinoa Salatamız hazır.

 
Üst