Soslu Biber Kızartma

#1
Soslu Biber Kızartma

6 kişilik Soslu Biber Kızartma için gerekli olan malzemelerimiz şu şekilde

750 gr. Çarliston biber

Zeytinyağı

200 ml. Süzme yoğurt

200 ml. Yoğurt

2-3 yaprak nane

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı rendelenmiş lime kabuğu

Tuz ve kırmızı pul biber

6 kişilik Soslu Biber Kızartma hazırlanışı

Izgara tavamızı iyice ısıtıyoruz ve zeytinyağı ile hafif bir şekilde yağlıyoruz. Biberlerimizi yıkayıp kuruladıktan sonra tavaya dizip her iki yönünü de yumuşayana kadar pişirelim. Bir kase içerisine süzme yoğurt, yoğurt, tuz ve pul biberi iyice karıştırın ve ince kıyılmış nane, kıyılmış sarımsak, ince rendelenmiş lime kabuğunu ilave ederek karıştırma işlemine son veriyoruz biberlerimizi de ilave ederek Soslu Biber Kızartmamızın servisini yapabiliriz.

 
Üst